Speisekarte

Tomatensuppe

hausgemachte Tomatensuppe mit Cognac abgelöscht

3,50 €

Wildrahmsuppe

mit Rotwein abgelöscht und Backpflaumklößchen

4,90 €

Feines Würzfleisch

Feines gewürfeltes Schweinefleisch mit Käse überbacken und Toast

4,20 €


Kleiner gemischter Salat

mit Ziegenkäse und gerösteten Pinienkerne

3,70 €

Großer gemischter Salat

Salatgurke, Tomate, Paprika, frischer Blattsalat ,mit Hähnchenstreife und Dressing, 

9,90 €



Gemüseauflauf
verschiedene Gemüsesorten mit hausgemachter Bearnaise und Käse überbacken

8,50 €

Sauerfleisch

mit  frischen Bratkartoffeln und Remoulade


9,90 €

Knuspriges Schweineschnitze
mit frischen Bratkartoffeln  

10,90 €

 

Schweinesteak ou four
mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken (Pommes oder Kroketten)


14,50 €

Mecklenburger Rippenbraten

Gefüllter Rippenbraten mit Backpflaume, dazu selbstgemachter Rotkohl und Salzkartoffel oder Kartoffelklöße

13 €

 

Wildschweinpfanne

Wildschweinbraten mit Rotweinsoße, gebratenen Pilzen, Rotkohl und Kartoffelklöße

14,50 €

 

Frische Bandnudeln

Cocktailtomaten und Blattspinat geschwenkt in einer Weißwein Sahnesoße, dazu Hähnchenbrustfiletstreifen und frischen Parmesan

14,90 €

gebratenes Dorschfilet

mit einer Weißwein- Senfsoße dazu Bohnen im Speckmantel und Salzkartoffeln

16,90 €

Zanderfilet
mit einer Krappen- Sahnesoße, Salzkartoffeln in Butter geschwenkt und Salat

16,50 €



Nachtisch


Eisschokolade
mit einer Kugel Vanille Eis und Schlagsahne

3,80 €

Schwedeneisbecher
Mit Apfelmus und Eierlikör, dazu drei Kugeln Eis und Schlagsahne mit Schokosoße

5,20 €

Heiße Zimtpflaumen
serviert mit Vanille Eis und Schlagsahne

5,80 €